Sopa de lentilhas e espinafres

 

Ingredientes
1 batata grande, cortadas
2 Cenouras grandes, descascadas
2 cebolas medias
3 alhos
1 ramo de coentros ( so pus meio, para nao intensificar muito o sabor)
1 colher de sopa de caldo de legumes ( made in bimby)
100 g de lentilhas cozidas
800 g de agua ( eu juntei um pouco mais para nao ficar muito presa)
sal q.b.
50 g de azeite

Preparo:
Triture as lentilhas na 30 seg/vel 9.
Junte os ingredientes todos excepto o azeite, coloque os espinafres na varoma. Programe 25 min/varoma/vel 1.Deite o azeite e programe 1 min/vel 7. Junte os espinafres e rectifique os temperos.

Rute